主料:
草鱼，
一条
辅料:
生姜适量，
葱适量调料
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量，
酱油适量，
十三香适量孔雀开屏的做法步骤
1.草鱼洗净，沿中间切，鱼腹部不要切断。
2.加盐，鸡精，酱油，料酒，姜葱，十三香腌制4小时以上，越久越入味。
3.摆盘，放剁辣椒，小葱，上锅蒸。
4.出锅，撒上葱花。
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热菜 家常菜 草鱼
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